Ketchup a la Erdbeere

Tomate trifft auf Erdbeere – wieder eine außergewöhnliche Kreation aus dem Hause Riedel. Am Anfang kommt recht stark die Erdbeere durch, dann spürst Du den Geschmack der Tomate am Gaumen und im Abgang kommt eine leichte Prise Chili zum tragen. Wir verwenden Erdbeeren aus der Region vom Rittergut Meinbrexen und den Erdbeeressig von Janiks Gourmet-Essig.

Verwendung: Ein wenig anders ist er doch, also genieße den leckeren Erdbeerketchup doch mal zum (Ziegenfrisch-)Käse, Fisch, Wild oder Hähnchen. Ebenso ergänzt er gut das Dressing für Deinen herzhaften oder süßen Salat! Wir mögen ihn aber auch pur zu Tortillachips.